螺旋藻是一种古老的微藻，起源于35亿年前的生命萌芽阶段。藻蓝蛋白是螺旋藻中含量较高的活性物质，它是一个非常奇妙的蛋白，含有蓝色的色素，结构上与生命中血液的结构非常类似。
针对藻蓝蛋白的分离与纯化，在冻融法中，将细胞置于低温下冰冻一定时间，然后取出置于室温下融化。这个过程重复多次，细胞不仅形成冰粒，增加剩余胞液的盐浓度，同时也发生了溶胀破碎。在盐析法中，盐在水溶液中电离形成的正负离子可以吸引水分子，从而破坏蛋白质的水花膜，中和部分电荷，导致蛋白质聚集沉淀，并从溶液中析出。需要注意的是，不同种类的蛋白质颗粒大小、所带电荷的多少以及其亲水程度不同，所需的低盐浓度也不相同。
DEAE（Diethylaminoethyl）一纤维素是一种离子交换剂，常用于分离具有生物活性的大分子物质，性能比一般离子交换树脂更温和，可以将性质相近的大分子物质分离开来。
藻类是一类能够通过光合作用合成油脂、蛋白质、天然色素和多糖等多种活性物质的微生物。因此，微藻广泛应用于食品和生物行业。目前，市面上存在许多商业化的藻类蛋白质产品，它们的价格差异很大，主要取决于纯度和应用场景。但许多产品主要用于实验室分析，尤其是藻红蛋白。而藻蓝蛋白主要作为天然的食品着色剂，被应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等食品，以及口红、眼影和眼线等护肤产品。预计全球藻类市场规模约为65亿美元，其中39%的市场在食品工业，23%的市场被多不饱和脂肪酸占据，11%的市场用于水产应用，其余部分在饲料、肥料等方面。
藻蓝蛋白在光合作用中起到接收光能并将其转化为化学能的作用，类似于植物中的叶绿素。不同于叶绿素的是，藻蓝蛋白主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光。这使得藻蓝蛋白成为一种吸收光谱范围更广的光合色素，具有更好的光合作用效率。
至于优质的藻蓝蛋白供应商和鄂尔多斯市销售商的价格情况，根据提供的信息很难给出具体的答案。但是，借助大数据技术进行市场调研和价格比较是一种可行的办法。大数据技术可以收集和分析海量的数据，包括供应商和销售商的信息、价格、产品质量等，从而提供准确的市场行情和价格趋势。这可以帮助人们找到优质藻蓝蛋白的供应商，并了解不同供应商的价格情况。
