鄂尔多斯市的藻蓝蛋白供应商康晟，在螺旋藻中提取和纯化藻蓝蛋白上具有一定的技术优势和经验。螺旋藻是一种古老的藻类，起源于35亿年前的生命萌芽阶段。藻蓝蛋白是螺旋藻中含量较高的活性物质，具有非常奇妙的性质。
藻蓝蛋白含有蓝色的色素，其结构非常类似于生命中血液的结构。它可以通过分离和纯化的方法获取，其中冻融法是常用的一种方法。在冻融法中，螺旋藻细胞被置于低温下冰冻一定时间，然后取出室温下融化，重复多次冻融过程后，细胞会发生溶胀破碎，从而得到藻蓝蛋白。
除了冻融法，盐析法也是常用于藻蓝蛋白的分离和纯化的方法之一。盐析法是利用盐离子在水溶液中的电离特性来破坏蛋白质的水花膜，使蛋白质聚集沉淀，从而从溶液中析出。不同蛋白质颗粒的大小、电荷和亲水性会影响所需的低盐浓度。
DEAE一纤维素是一种常用的阴离子交换剂，也可以用于藻蓝蛋白的分离。它具有某些功能基团，可以进行离子交换，与其他离子交换树脂相比，DEAE一纤维素更温和，适用于分离具有生物活性的大分子物质，并可以将性质相近的大分子物质分开。
微藻是利用光合作用合成油脂、蛋白质、天然色素和多糖等多种活性物质的生物。它被广泛应用于食品和生物行业。目前，商业化的藻胆蛋白产品在不同行业中具有差异化的应用和价格。藻蓝蛋白作为天然的食品着色剂，被应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等食品中，同时也被应用于护肤产品，如口红、眼影和眼线等*产品。
预测显示，全球藻类市场规模约为65亿美元，其中39%的市场在食品工业领域，23%由多不饱和脂肪酸占据，11%在水产应用方面，其余在饲料、肥料等方面。藻蓝蛋白在光合作用中接收光能并转化为化学能的过程中发挥作用，类似于植物中的叶绿素。不同于叶绿素的是，藻蓝蛋白主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光，使其成为一种吸收光谱范围更广的光合色素。
综上所述，鄂尔多斯市的藻蓝蛋白供应商康晟具备通过冻融法和盐析法等技术手段提供优质产品的能力。藻蓝蛋白作为螺旋藻中含量较高的活性物质，具有类似于血液结构的特殊性质，广泛应用于食品和生物行业。随着藻类市场的不断扩大，藻蓝蛋白作为一种重要的天然食品着色剂和光合色素，具有巨大的发展潜力。
