鄂尔多斯市内蒙古地区是我国重要的螺旋藻生产基地之一，藻蓝蛋白作为螺旋藻中含量较高的活性物质，在市场上销售火爆。藻蓝蛋白的价格主要取决于其纯度和应用场景，但在目前市场上的藻蓝蛋白产品中，大多数用于实验室分析的产品价格较高。
藻蓝蛋白的分离与纯化主要使用冻融法和盐析法。冻融法是将细胞置低温下冰冻一定时间，然后取出置室温下融化，如此重复多次可以使细胞破碎并分离出藻蓝蛋白。而盐析法是通过将盐溶解在水中形成正负离子，这些离子可以吸引水分子，破坏蛋白质的水花膜，使蛋白质聚集沉淀并从溶液中析出。
在分离纯化的过程中，DEAE一纤维素是一种常用的离子交换剂。它具有较强的离子交换能力，可以将性质相近的大分子物质分开。这种方法可以用于分离具有生物活性的大分子，如藻蓝蛋白。
藻蓝蛋白的应用非常广泛。螺旋藻可以合成油脂、蛋白、天然色素及多糖等多种活性物质，因此在食品和生物行业中得到广泛应用。藻蓝蛋白作为天然的食品着色剂，主要应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等食品，同时也可以用于护肤产品，如口红、眼影和眼线等*产品。
根据预测数据，全球藻类市场规模达到65亿美元，其中39%的市场占有率在食品工业，主要是藻类作为食品添加剂的需求；23%的市场需求来自多不饱和脂肪酸；11%的市场应用在水产养殖方面；其余的市场需求则出现在饲料和肥料等其他方面。
藻蓝蛋白在光合作用过程中起到接收光能并将其转化为化学能的作用，类似于植物中的叶绿素。但与叶绿素不同的是，藻蓝蛋白主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光。因此，藻蓝蛋白可以吸收更广泛的光谱范围，成为一种理想的光合色素。
综上所述，鄂尔多斯市内蒙古地区的螺旋藻藻蓝蛋白供应商销售火爆，其价格受纯度和应用场景影响较大。藻蓝蛋白作为一种天然食品着色剂，在食品工业和*产品中得到重要应用。藻蓝蛋白的推广和应用前景广阔，随着人们对天然健康产品的需求增加，市场需求也将持续增长。
