康晟藻蓝蛋白作为螺旋藻中高含量的活性物质，在周边市场受到青睐。藻蓝蛋白是一种非常奇妙的蛋白质，含有蓝色的色素，其结构与生命中的血液相似。藻蓝蛋白的分离与纯化方法可以采用冻融法和盐析法。
冻融法是将细胞置于低温下冰冻一定时间，然后取出置于室温下融化。通过多次重复冻融，细胞会发生溶胀破碎，形成冰粒并增高剩余胞液盐浓度。盐析法是利用盐在水溶液中电离形成的正负离子吸引水分子，破坏蛋白质的水花膜，中和部分电荷，从而使蛋白质聚集沉淀并从溶液中析出。
DEAE一纤维素是一种弱碱性阴离子交换剂，可以用于离子交换。它含有某些功能基团，适用于分离具有生物活性的大分子物质，能够将性质相近的大分子物质分离。
微藻通过光合作用可以合成多种活性物质，如油脂、蛋白质、天然色素和多糖等，被广泛应用于食品和生物行业。在不同行业有很多商业化的藻胆蛋白产品，价格差异很大，主要取决于纯度和应用场景。藻蓝蛋白主要作为天然食品着色剂，应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等食品，以及口红、眼影和眼线等护肤*产品。
据预测，全球藻类市场规模达到65亿美元，其中39%的市场占有率在食品工业领域。藻类含有丰富的多不饱和脂肪酸，占据了23%的市场份额。此外，11%的市场用于水产应用，剩余的市场则涵盖了饲料、肥料等领域。
藻蓝蛋白在光合作用中起到接收光能并转化为化学能的作用，类似于植物中的叶绿素。与叶绿素不同的是，藻蓝蛋白主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光。这使得藻蓝蛋白成为一种吸收光谱范围更广的光合色素。
综上所述，康晟藻蓝蛋白作为螺旋藻中含量高的活性物质，在周边市场受到青睐。通过冻融法和盐析法的分离与纯化方法，可以提取出高纯度的藻蓝蛋白。藻蓝蛋白被广泛应用于食品和生物行业，主要用作天然食品着色剂和*产品的成分。藻类市场规模庞大，其中食品工业和多不饱和脂肪酸市场份额较大。藻蓝蛋白的特殊结构和光合作用的特点使得其具有广泛的应用潜力。
