小规模特色养殖是提高产量的重要途径之一。通过在养殖过程中引入科技和创新的方法，可以有效地提高养殖效率，从而提高产量。
一方面，科技和创新在养殖中发挥了重要作用。比如，在怒江州的绿色香料产业园，依托科研机构持续开展相关科研工作，加大科技和成果转化应用力度，将资源优势转化为产品优势和产业优势。在云南省，也实施了农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，推动农业产业链向后延伸，提升农产品效益。这些措施有效地提高了养殖产量。
另一方面，规模化发展也是提高产量的关键。例如，在大理白族自治州的宾川县，鼓励支持大型企业和农民合作社等农业经营主体，加大水果仓储保鲜冷链物流设施建设。这样可以延长水果的销售期，实现错时、错季销售，进而提升农产品效益。
此外，产业融合发展也可以助推乡村振兴。在普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈山，通过对古茶林资源进行保护，保护修复传统村落及特色民居，建设完善基础设施，实现了茶旅融合发展。茶农不仅可以种茶、卖茶，还可以开办民宿和农家乐，进一步提高了产量和效益。
综上所述，小规模特色养殖通过引入科技和创新的方法，实施规模化发展，以及推动产业融合发展，可以有效地提高产量。在养殖的过程中，科技和创新的应用是关键，规模化和产业融合则是重要的路径。通过科技的支持和规模化的发展，可以实现农产品加工业产值的提升，促进农业产业化水平的提高，最终实现乡村振兴的目标。
