主题:散养的云南土鸡蛋好吃,是怎么回事?
云南季预售丨来自自然秘境的天然谷物散养土鸡蛋。随着大家的生活条件在变好,饮食观念也从很初只在意吃饱,变得更加注重营养。判断一个食物的好坏,自然、绿色、健康、*,这些都是重要的标准。
对于以鸡蛋为主要食材的家庭来说,选购优质的鸡蛋是非常重要的。而云南季带来的这特别的“花椒鸡蛋”正好符合了这些标准。那么,为什么散养的云南土鸡蛋会好吃呢?
首先,云南季的花椒鸡蛋来自怒江泸水县的自然秘境。泸水县地处横断山脉南端的滇西纵谷区,自然环境优美,远离城市污染。这里的“花椒鸡”生活在海拔2000米以上的针叶松林地中,饮雪山山泉,以五谷杂粮、山间昆虫、野生植物、花椒籽为食,食源丰富。这样的饮食环境使得它们的肉质更加鲜美,口感更加细腻。
其次,云南季的鸡种选用了四川省万源旧院镇旧院黑鸡。这种黑鸡一部分长有豆冠,全身羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮,乌羽,乌肉,乌骨,乌内脏,蛋壳浅褐色,少数甚至是绿色。被中科院命名为:“世界稀有,中国独有,万源特有”,素有生命之源绿色食品之美称。这种鸡的肉质鲜嫩、口感细腻,非常适合制作美味的鸡蛋菜肴。
鸡蛋的好坏也与鸡的喂养和养殖环境密切相关。云南季的“花椒鸡”在养殖场中拥有很大的活动空间,白天在林间嬉戏玩耍,晚上则宿在树梢之上。这样的养殖方式*了鸡的运动量,使得鸡蛋的品质更好。同时,云南季进行严格的种鸡筛选,所选之鸡下的鸡蛋大小均匀,蛋壳坚硬光滑,蛋黄大而色深,蛋清晶莹剔透略带金黄,腥味略少,味略带甘甜。这种鸡蛋的蛋黄饱满,有弹性,用手指往下压不会散开,保持原状。相比之下,普通的鸡蛋蛋清水分较多,蛋黄也较为稀疏,容易稀散开。
鸡蛋是一种非常常见且营养丰富的食材,无论是蒸、炒、煎都非常美味。而云南季的花椒鸡蛋也不例外。我们可以尝试用这特别的鸡蛋制作各种美食,比如花椒鸡蛋炒饭、花椒鸡蛋蒸豆腐等等。这些美食不仅口感细腻、味道鲜美,而且营养丰富,满足人们对于饮食的多样化需求。
总的来说,散养的云南土鸡蛋之所以好吃,是因为它们生长在自然环境下,饮食丰富,肉质细腻,营养丰富,而鸡蛋的蛋壳坚硬光滑,蛋黄大而饱满,口感好,更加美味可口。享用这样的鸡蛋,不仅能够满足味蕾的享受,还能够为身体提供营养,*。
因此,如果你想品尝口感细腻、味道鲜美、营养丰富的鸡蛋,不妨尝试一下云南季的花椒鸡蛋。它一定会给你带来别样的食物体验。