文章主要涉及以下知识点:生猪养殖业的重要性、政策扶持、市场前景、现代化养殖设施、信息技术的应用、疫病威胁、食品安全、用地问题、土地成本增加等。
生猪养殖业是我国农业的重要组成部分,直接关系着国计民生。我国现是全球很大的猪肉生产、消费市场,市场规模巨大,预计到2022年猪肉产量将占肉类总产量的60%。
为了保障猪肉供应,推动生猪标准化、规模化养殖,国家在规模养殖、区域发展、设施用地、信贷扶持等方面出台了多项政策,扶持生猪养殖业的发展。
现代化养殖场利用物联网、智联网、大数据、云计算等新一代信息技术,通过智能化改造实现了养殖环境的智能监控和饲喂,以及对动物疫病的*、预警、防控。通过建立动态数据库,实现了畜牧生产、流通、屠宰各环节信息互联互通以及畜禽产品质量的全程追溯。
然而,生猪养殖业在发展过程中面临着一些挑战。生猪生长过程中容易受到各种疫病的威胁,爆发大规模疫情将直接给企业的生产带来损害。因此,对疫病的*、预警和防控至关重要。
另外,部分中小型养殖企业和散养户可能会生产出不符合食品安全要求的猪肉产品,从而危害到消费者的健康,甚至引发食品安全事件,对整个行业造成波及。
此外,生猪规模化养殖需要适合的畜禽养殖用地支持,但随着城镇化建设的加快和农村土地被改变用途,可供畜禽养殖利用的土地越来越紧张,从而制约了规模化生猪养殖企业的扩张。
同时,市场经济作用下,土地成本也在增加,这也给生猪养殖企业带来一定的压力。
综上所述,生猪养殖行业具有重要意义,并且国家采取了多项政策扶持其发展。随着现代化养殖设施的普及和信息技术的应用,生猪养殖行业正朝着智能化、标准化、规模化的方向发展。然而,疫病威胁和食品安全问题依然存在,用地问题和土地成本增加也是行业发展的制约因素。因此,生猪养殖企业需要加强疫病防控,提高产品质量和食品安全水平,同时积极应对用地问题和降低成本的挑战,以引领云南农户实现创新发展。