近年来,云南省的生猪养殖规模呈现快速增长的趋势,备案养殖场数量同比增长1451个,设计存栏数达到1237.52万头,同比增长40.16%。而设计出栏数为2503.48万头,占全省出栏数的59.72%。具体到2021年,实际存栏数为584.65万头,出栏肥猪数为676.54万头,同比增长分别为11.4%和54.23%,达到设计规模的47.23%和27.2%。
云南省具备发展生猪养殖的优势,其中包括气候和地理等资源的适宜性。云南省气候温和,雨量充沛,温度适宜,空气湿度低,粮食作物产量高,自然环境和资源条件对生猪生产十分有利。此外,云南省多山的地理环境对疫病扩散起到一定的阻断作用,相对于华北地区,云南省的生猪疫情较为轻微。因此,云南省具备扩大产能和减轻养殖环保压力的优势。
云南省还拥有丰富的遗传资源,并在政策与规划方面得到支持。云南省的种猪产业规划确定了将云南建设成全国先进的生猪育种中心和重要的商品猪生产基地。根据规划要求,到2025年,全省出栏生猪数将达到4200万头,猪肉产量将达到350万吨,综合产值将超过3000亿元。实际上,2021年猪肉产量已经达到350万吨,并且预计2022年猪肉产量将达到393万吨。此外,云南省政府还发布了一系列支持生猪产业发展的措施,包括对引进原种猪和优良种猪的补贴政策。
除了以上的优势,近年来云南省的饲料工业也进入了高速发展时期。在猪料和反刍料市场的拉动下,云南省的饲料年产量突破了700万吨。未来,各大巨头饲企在云南省的市场竞争将会更加激烈,云南的饲料行业也将迎来新的变局。
总的来说,云南省的小规模生猪养殖在近几年呈现出快速增长的趋势。云南省的气候和地理等资源条件十分适宜生猪养殖,并且具备较为丰富的遗传资源。政府在政策和规划方面给予了大力支持,制定了明确的发展目标,并提供了补贴政策。此外,云南省的饲料工业也在高速发展,为养殖业的发展提供了重要支撑。未来,云南省的生猪养殖业将继续保持快速增长,并将在全国范围内发挥重要的生产基地的作用。