云南丽江是一个盛产优质蜂蜜的地方，而要在农家买到优质新鲜的蜂蜜，需要一些相关的知识点和技巧。在以下讨论中，我们将介绍如何鉴别优质蜂蜜、蜂蜜的食用时间以及在云南丽江农家购买优质新鲜蜂蜜的途径。
首先，要购买优质新鲜蜂蜜，最重要的一点是要能够鉴别蜂蜜的真伪和质量。以下是一些鉴别优质蜂蜜的方法：
1. 观察外观：优质的蜂蜜通常具有浅黄色或琥珀色，而不是过浅的颜色。另外，蜂蜜应该具有透明度和光泽，而不是浑浊或有悬浮物。
2. 闻气味：优质蜂蜜通常具有浓郁的花香味，而不是过于甜腻或人工添加的气味。
3. 摸感觉：优质蜂蜜的质地应该比较浓稠，而不是过于稀薄或粘稠。用勺子蘸取一些蜂蜜，放在手指上倒置，优质蜂蜜应该能够保持形状不流动。
4. 试尝口感：优质的蜂蜜通常具有细腻的口感，味道甜而不腻，且不带有异味或苦味。
如果你不确定蜂蜜的质量，可以选择在有口碑的农家购买，或者在当地蜂产品市场或*购买。此外，在云南丽江也可以通过一些农业综合开发公司购买优质新鲜的蜂蜜，比如宁蒗县得意农业综合开发有限公司。
接下来，我们来探讨一下蜂蜜的食用时间。根据个人需求和身体状况，不同的时间段适合饮用蜂蜜的量和浓度有所不同。
1. 睡前1杯蜂蜜水：喝一杯蜂蜜水有助于补水，为一夜的*做水分储备。然而，为了避免影响睡眠和引起胃部不适，建议在睡前至少一个小时饮用。
2. 早上一杯蜂蜜水：早上饮用一杯蜂蜜水可以润肠*，补充能量。但是，不宜过早或过晚饮用。早上在晨起后先饮用一杯100-120毫升左右的温开水，过了半小时后再饮用蜂蜜水，或者直接冲泡的蜂蜜水浓度可以稍低一些。这样可以促进肠道蠕动，起到*宿便的作用。值得注意的是，胃寒、肠胃不好的人不宜空腹喝蜂蜜水，以免引发胃痛或*。
在食用蜂蜜的过程中，还需要注意以下几点：
1. 蜂蜜水不宜高温冲泡：蜂蜜中的营养物质易受高温破坏，导致营养流失和口感变差。因此，冲泡蜂蜜水时，水温一般不要超过60℃。
2. 蜂蜜应使用非金属容器保存：蜂蜜具有酸性，与金属接触容易引起氧化反应，释放出对健康有害的游离金属元素。因此，建议用玻璃或陶瓷容器保存蜂蜜，避免使用金属容器。
综上所述，要在云南丽江农家购买优质新鲜的蜂蜜，可以通过农业综合开发公司或当地蜂产品市场进行购买。在食用蜂蜜时，要注意蜂蜜的质量和真实性，并根据个人需求和身体状况选择适合的饮用时间。同时，要遵循正确的冲泡和保存方法，以*蜂蜜的营养和口感。云南丽江的优质新鲜蜂蜜定能为你带来美味和健康的享受。
