圆圆滚滚的一枚突尼斯软籽石榴，放在手掌上掂量，沉甸甸的坠感。掰开果皮，一粒粒晶莹剔透的果粒绽放在眼前，鲜亮如红宝石。
牙齿才刚刚碰到它细嫩的表皮，汁水已经从中渗透出来，在口中迸溅出甘露。又香又甜，一颗接一颗，令人欲罢不能，轻易让人拜倒在它的石榴裙下。
寻常的石榴肉质嫩粉，清甜中的涩味往往会影响口感，一口下去浆甜的滋味还没有完全入肚，牙齿倒先被坚硬的石榴籽咯住了，让人咬也不是，吞也不是。
有的人选择满满的用牙齿舌尖去剥得石榴上轻薄的果肉，毕竟颜值这么高，味道还这么好，石榴从不缺乏“爱慕者”。范成大就曾为它赋诗“日烘古锦囊，露浥红玛瑙”，把它比作红色的玛瑙。
突尼斯石榴在20世纪以前都是从国外进口，后来才落户在中国。不过它的存在，宛如石榴中的皇后，鲜艳的色泽，清甜的口感，肉汁饱和能达到0.92，其他石榴远不能望其项背。
现在市面上的大部分石榴都来自四川会理，位于原始风貌保存良好的凉山州，充沛的日照和雨水成就了会理“石榴之乡”的美名。选一颗新鲜的石榴摘下，用刀刃在石榴花处旋转着下刀，然后在看到石榴薄膜时竖着划几下，再沿着痕迹剥开；薄薄的外皮下的美丽果实就被揭开了神秘的面纱。
鸡血石般的石榴粒在眼光下熠熠生辉，晶莹剔透，饱满汁足，关键的一点就是没有籽，相信很多的朋友不爱石榴的很大原因就是籽，当你吃到突尼斯石榴的时候，就可以直接抓上一大把，不用吐籽，直接嚼碎，过瘾！
老人家尤其爱这红红的果实，石榴素来就有“多子多孙多福寿”的美好寓意，同时它味道甘美，吃着不费力，不磨牙，营养丰富。果核细小柔软，即使吃下去也完全不会有不适感，所以可以让你大口咀嚼，汁水在嘴里四溢，老人小孩都可以吃。
在寒冷的冬日，不管是卧在沙发还是蜷缩在床上追剧，剥满满一大碗珍珠般的石榴用勺子舀着吃，感受每一颗细腻饱满的石榴粒在牙齿磕碰下溢出的丰盈汁水，清甜爽口，甚至还带有一丝奶香的回甘，至于石榴籽，还没等牙齿感知到，就和一腔甘甜顺着进了肚子里。那滋味，特爽！
