四川特色雅安藏茶一直以来都是批发市场的畅销明星。为了鉴别藏茶的品质，一般需要经过四个步骤：一看、二闻、三泡、四品。而藏茶又分为散茶和紧压茶两大类。以下是对这些内容的详细分析：
一、关于散茶的鉴别：
1. 一看：
散茶的外形需要卷屈紧实，呈条索形或颗粒形。叶片完整、结实、有韧性，手持有较重的质感。另外，叶片表面需要富有光泽，呈现油光亮丽，并呈褐黑色（俗称猪肝色，蟑螂色），才算是好茶。相反，叶片受损、韧性差、感觉轻飘飘的、容易被风吹散、呈网状（俗称丝瓜网）的、表面暗淡无光的，都是品质较差的茶叶。
2. 二闻：
优质的藏茶散茶香气浓郁，若保存良好，可以经过多年而不会衰减。所以通常情况下，只要闻到浓郁的茶香，就可以确定是好茶。反之，如果闻不到茶香，并伴有霉味或其他不纯的味道，则品质不佳。
3. 三泡：
用滚烫的沸水冲泡藏茶时，会溢出琥珀红的茶汤。茶汤由浅而深，随之一股浓郁的茶香扑鼻而来。茶汤的红色加上透亮晶莹的特质，也是藏茶的基本特征。正宗的藏茶汤应带有玫瑰色。相反，茶汤红中带黑的、浑浊的、暗淡的茶汤都不算好茶。
4. 四品：
品茶是一项双重的任务，需要嘴巴品味和鼻子闻香味。藏茶的味道难以用准确的语言来描述，通常被认为滋味醇和、厚重、甘爽、回甘等。实际上，味觉系统所感受到的远比我们所描述的要深刻。如果喝茶觉得爽口，喝了还想喝，愿意接受、乐意接受，就可以认为是好茶。相反，如果喝茶有怪味、闻香有异味、嗅觉排斥、味觉难以接受，那么自然算不得好茶。
二、关于紧压茶的鉴别：
紧压茶通常以金尖、康砖、藏砖、青砖等名称出现，呈砖形。紧压茶的品质建立在散茶的基础上，只有散茶已经是好茶，紧压之后才能变得更好。在紧压的过程中，首先需要*散茶足够干燥，然后经过蒸汽软化，压制成型。这样的砖茶不仅紧压，而且酥松透气，具有活力，类似于米花糖。相反，如果紧压过度，茶叶会过于紧凑，基本上闻不到茶香，且会很容易发霉变质，这样的砖茶就不算好茶。
除了砖茶，还有一类紧压茶称为工艺茶饼，其主要用途是观赏。因此，工艺茶饼要求图案美观，表面光滑，而紧压程度则会更高。从品茶的角度来看，依然推荐喝散茶和砖茶。
总结起来，鉴别藏茶的品质需要通过一看、二闻、三泡、四品这四个步骤。散茶的鉴别主要从外形、香气、茶汤和滋味方面进行评估，而紧压茶则需要注意紧压程度和发霉情况。通过这些鉴别步骤和注意事项，我们可以更好地了解和品鉴四川特色雅安藏茶。
