雅安藏茶是一种历史悠久的茶叶品种，因产地位于四川雅安而得名。自唐宋以来，雅安藏茶就出名，与藏族以及周边地区的蒙、维、回、羌等族同胞的日常生活密不可分。雅安藏茶在不同的历史时期又被称为黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等。古人有一句流传至今的格言：“宁可三日无粮，不可一日无茶”，这深刻体现了茶在人们生活中的重要地位。
藏茶是指中国藏族同胞的主要生活饮品，也被称为藏族同胞的民生之茶。自唐朝以来，藏茶已经有了数千年的历史。根据历史时期和各地风俗的不同，藏茶又被称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。此茶的原料采摘于海拔超过1000米的高山地区，经过特殊工艺精制而成的发酵茶。它的颜色呈深褐色，后期还可自然转换发酵，因此又被称为后发酵茶。
雅安藏茶的制作技艺主要分为采割、原料茶初制和成品茶加工三个主要部分。采割阶段，采用传统的“茶刀子”采割原料茶叶。雅安藏茶的原料茶有本山茶、上路茶、横路茶等品种。本山茶产于雨城区周公山一带，每年端午节和白露前后采割两次；上路茶产于雨城区大河、严桥、中里等山区，每年在大署至立秋之间采割一次；横路茶产于名山、天全、荥经等县，实行粗细兼产，春季采细茶，大署至立秋前采边茶。此外，还有条茶和撒茶两种原料茶叶，分别在谷雨后、端午前和清明后、立夏前采割，采收标准为一芽二至四叶。
雅安藏茶不仅是一种居家饮品，也是一种受人喜爱的礼品。昌兴存茶推出了“中国藏茶礼盒”系列，礼盒的包装采用复古经典配色，既具有收藏价值，又适合送礼。购买这样一款礼盒，不仅让人们能够记录与茶为伴的美好时光，也是传递情感的桥梁。品质优良的藏茶，总能让人找到选择它的理由。
综上所述，雅安藏茶作为一种具有悠久历史的茶叶品种，承载着丰富的茶文化与生活情感。无论是作为日常饮品还是礼品，雅安藏茶都有着不可替代的地位。通过了解藏茶的历史和制作工艺，人们能更加深入地了解四川雅安的茶文化，并体味到茶在人们生活中的重要意义。
