正宗云南古树茶，作为中国茶文化中的珍品，其杀青方式是*茶叶品质的关键环节之一。在古树茶制作中，采用传统手工杀青的方式，制茶师傅通过手工揉捻茶叶，*控制温度和压力，使茶叶在失去水分的同时，能够保留其原始风味和香气。传统手工杀青虽然时间和精力消耗较大，但是却能让古树茶的特殊韵味得到最*的展现。
除了传统手工杀青外，锅炒杀青也是古树茶制作中常见的方式之一。制茶师傅使用特制的铁锅，通过控制火候和翻炒的技巧，快速去除茶叶中的青草气，使茶叶更加清香。这种方式简便*，适合大规模生产，同时也能够*茶叶的品质。
滚筒杀青是现代制茶工艺中常用的一种方式。采用专门的滚筒设备，通过控制温度和转速，使茶叶在滚筒中翻滚、摩擦，达到杀青的目的。这种方式能够大大提高制茶效率，同时也能够*茶叶的品质。同时，蒸汽杀青则是一种相对新颖的杀青方式，通过高温蒸汽对茶叶进行杀青处理，可以迅速而均匀地使茶叶失去活性，保留茶叶中的营养成分和原始风味。蒸汽杀青的应用为古树茶的品质提升开辟了新的途径。
古树茶的杀青方式多种多样，不同方式赋予了茶叶不同的风味和品质。制茶师傅根据茶叶的情况和经验，选择适合的杀青方式，为茶客们带来美味的古树茶。在品尝古树茶的过程中，也要感叹这些传承千年的制茶工艺之精湛。正宗云南古树茶，昔归制作，销售便宜，背后是制茶师傅的匠心独运，是古树茶历经千年的传统工艺，更是茶客们对于品质追求的体现。让我们一起探秘古树茶的杀青世界，感受茶叶在各种杀青方式中蜕变成为一杯香醇可口的好茶。
