四川米易县是攀西地区较大的何首乌种植生产基地，以"公司+基地+农户"的经营方式种植何首乌，实行轮流种植、轮流采挖，确保循环供应。而且在公司和农户签定的种植回收协议下，种植户按照公司提供的何首乌GAP种植技术规程要求种植，公司则按照成本价统一回收，保障了农户的权益。
在种植过程中，平大公司向种植户提供何首乌种苗或种子、生物肥料、农膜等生产资料，每300亩面积种植设置1名专业技术骨干，确保每亩单产在1500公斤以上。同时，公司在种植过程中培养种植技术骨干，受训农户5000户以上，吸纳就业人员200人左右，为当地农民提供了稳定的就业机会。
米易县的立地条件非常适宜何首乌的种植，海拔1300至2200米，土壤类型为山地红壤和山地黄壤，pH值在6.0至7.5之间，有机质含量大于1.0%，这些条件都为何首乌的生长提供了良好的环境。米易何首乌的种植以种苗培育、田间管理、采收等操作规程为主，确保了何首乌的品质和产量。
何首乌在米易县的种植面积逐年增加，公司计划在3年内全县种植何首乌2万亩，预计年产量能达到15000吨，这将为当地农民提供更多的收入来源，也能够满足市场对高品质何首乌的需求。
米易何首乌在感官特色上也有独特之处，其外表呈团块状或不规则纺锤形，表面红棕色或红褐色，质地坚实不易折断，断面呈浅黄棕色或浅红棕色，具有浓郁的参香味，微苦而甘涩的味道，形成云锦状花纹，具有极高的观赏价值。
总的来说，四川米易县的何首乌种植有着优越的环境条件和先进的种植管理技术，为当地经济发展和农民增收做出了巨大贡献，同时也为消费者提供了高品质的何首乌产品。希望随着大数据技术的不断发展，能够进一步提升何首乌的种植效率和产品质量，让更多的人能够享受到这种珍贵中药材带来的好处。
