徜徉在美味的世界，品尝陕西西安的圣果红心猕猴桃！
猕猴桃是一种独特的水果，它的花期管理对于*果实品质和坐果率非常重要。首先，我们来了解一下猕猴桃花的特性。猕猴桃属于单性花，雌树开雌花，雄树开雄花。花蕾期长，约1个多月，但花期却只有1周左右。雌花刚开放时柱头是白色鲜亮的，这是授粉最佳时期。而在授粉过程中，柱头颜色会逐渐变为黄色和黑褐色。猕猴桃的花量较大，坐果率较高，只要在正常的气候和授粉条件下，很少有生理落果现象。
接下来，我们来了解一下猕猴桃花期的管理关键技术。首先是花前修剪。当新梢生长到15~20cm以上，花序开始出现时，要适当进行疏枝，以确保通风透光和传粉昆虫的活动。花前15~20天左右，对于果枝上花序以上的叶片，应该留下3~4片叶子，这样能使养分转向花序，改善花序的营养条件，提高受精能力，增加坐果率。
另外一个关键技术是疏蕾、疏花和疏果。当结果枝生长量在50厘米以上，或者侧花蕾分离后15天左右，可以进行疏蕾。重点疏除畸形花蕾、弱质花蕾、病虫花蕾以及过密的花蕾。而疏花的目的是控制花量，*每个果枝上的花数适中，避免结果枝上的养分过度消耗，影响果实品质。*是疏果，疏果一般分两次。首先是在盛花后2周左右，疏去因授粉受精不良而产生的畸形果、次果、小果以及病虫害果。其次，在套袋前进行二次疏果，将多余的果子全部疏除。
此外，在花期管理中，人工辅助授粉也是非常重要的一环。在授粉前2~3天，可以采集即将开放至刚刚开放的雄花，取下雄蕊上的花药，经过晾干、烘干后花药开裂，筛去杂物收集花粉。为了节约花粉，还可以加入干淀粉、石松子等物质，也可以直接购买商品花粉。良好的授粉能够提高猕猴桃的坐果率，但要注意，坐果率高并不一定意味着收成就一定会好，因为猕猴桃花后长果会消耗大量的养分，导致果实品质差。因此，疏果也是非常重要的一步。
猕猴桃是一种美味可口的水果，而花期管理是*其品质和坐果率的关键。通过适时的修剪、疏蕾、疏花和疏果，以及人工辅助授粉，我们可以培育出高品质的红心猕猴桃。让我们徜徉在美味的世界中，品尝西安的圣果红心猕猴桃的独特魅力！
