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元江县沃野阿雨茶业有限公司

元江县沃野阿雨茶业有限公司设在云南省玉溪市元江县咪哩乡,茶园始种于1989年,是元江县在咪哩乡的扶贫项目之一。早期茶园归咪哩乡哈罗村委会集体所有,名称是“元江县阿波里茶叶基地”。2001年体制改革,由云南…

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元江咪哩茶的魅力:云南玉溪茶叶批发市场新宠。

近年来,茶叶行业在我国市场上持续升温,而云南茶叶则以其独特的品质和口感赢得了广大茶叶爱好者的青睐。在云南茶叶中,元江咪哩茶以其独到的魅力成为了云南玉溪茶叶批发市场的新宠。

元江咪哩茶属于绿茶系列,其加工程序十分严格。首先,要创建绿色邮寄茶园,确保茶叶鲜叶具备达标绿色食品认证要求。茶叶鲜叶采摘时一般选择精品绿茶采一芽一叶,高品质绿茶采一芽两叶,晒青毛茶采一芽三叶。采摘完鲜叶后,要将鲜叶进行摊晾萎凋,在防晒的茶棚里进行萎凋,萎凋后鲜叶被杀青。精制茶采用手工杀青,而高品质绿茶和晒青毛茶则使用机械杀青。之后,经过揉捻,杀青后的鲜叶会进行揉捻,精制茶采用手工揉捻,而高品质绿茶和晒青毛茶则采用机械揉捻。揉捻完成后,鲜叶需要经过解块,机械揉捻的鲜叶需要解块。接下来是干燥的环节,精制茶会进行炒干,高品质茶则使用热风烘干,晒青毛茶则使用太阳晒干。*,茶叶经过捡梗分装,根据不同的品质、重量和规格进行分装,装入不同的包装盒和包装袋,成为商品茶。

除了绿茶,元江咪哩茶还有红茶系列。红茶的加工程序相较绿茶来说稍有不同。同样需要创建绿色邮寄茶园,培育达标绿色食品认证的茶叶鲜叶。茶叶鲜叶采摘时,精品红茶采一芽一叶,高品质红茶采一芽两叶,晒红茶采一芽两叶。鲜叶摘下后要进行萎凋,萎凋的程度与绿茶相似,制红茶的萎凋度更大一些。揉捻这一步骤仍然使用机械揉捻。之后是发酵。鲜叶揉捻好后,放入能保湿保温的发酵器皿中,进行有机化学氧化反应,让茶叶由绿叶变红,从而拥有蜜香味。发酵好的茶叶经过解块机解块,顺便烘干或晒干。*是干燥,和绿茶一样,红茶的干燥方式有三种:精制红茶炒干,高品质红茶热风烘干,晒红茶使用太阳晒干。*茶叶经过包装,经过筛选分检,去掉茶梗的片碎末,进行分级、分量,不同规格和数量的包装,形成商品茶。

除了绿茶和红茶,元江咪哩茶还有白茶系列。白茶的加工程序较为简单。首先要创建景谷大白茶茶园,培育壮硕的大白芽,并且只采摘一芽就可以了。采摘完后要进行摊晾萎凋,确保鲜叶在通风并且没有阳光直射的茶棚里进行萎凋。之后就是干燥环节,萎凋后的鲜叶使用太阳晒干,即成为白茶。而绿白茶的制作相对复杂一些,是将萎凋后的白芽进行杀青后再晒干,所以程序中引入了绿茶,故称为绿白茶。

元江咪哩茶通过以上严格的加工程序,确保产品的质量和口感,成为了云南玉溪茶叶批发市场的新宠。茶叶爱好者可以品尝到这一系列茶叶独特的魅力,感受到云南茶叶的独特价值。茶叶行业也因此得到了进一步的发展和壮大,为我国茶叶产业的繁荣做出了积极的贡献。

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