云南元江咪哩茶，是一种以茶叶基地原生态美味为主题的茶叶产品。在云南元江，有一个绿色邮寄茶园，该茶园致力于培育符合绿色食品认证要求的茶叶鲜叶。这样的茶园注重生态环保，确保茶叶的品质和*。
绿茶的加工程序主要分为八个步骤。首先，茶园通过创建绿色邮寄茶园和培育高品质茶叶来确保茶叶的鲜度和品质。然后，茶叶鲜叶采摘的步骤非常重要，采摘时要根据不同的茶叶品质，精品绿茶采一芽一叶，高品质绿茶采一芽两叶，晒青毛茶采一芽三叶。接下来，鲜叶要进行晾萎凋，将鲜叶晾晒在茶棚中，在通风和避光的环境下进行萎凋。之后，鲜叶要进行杀青的过程，精制茶采取手工杀青，而高品质茶和晒青毛茶则采取机械杀青。紧接着是揉捻的步骤，揉捻后的鲜叶要经过解块处理。然后，茶叶进行干燥，精制茶采用炒干的方式，而高品质茶和晒青毛茶则采用热风烘干和太阳晒干的方式。*，经过筛选分检后去掉茶梗的片碎末，茶叶按照不同的品质、重量和规格进行分类包装，制成商品茶。
与绿茶相比，红茶的加工程序略有不同。在红茶的加工过程中，首先需要创建绿色邮寄茶园和培育高品质的红茶鲜叶。接下来的采摘和茶叶萎凋的步骤与绿茶相似，但红茶的萎凋度要更大一些。然后是揉捻的步骤，所有红茶均通过机械揉捻进行加工。之后，鲜叶需要进行发酵，鲜叶放入能保湿保温的发酵器皿中，让茶叶进行有机化学氧化反应，使茶叶由绿色变为红色，由鲜叶香味变成蜜香味。接下来是解块和干燥的步骤，发酵好的茶叶经过解块机解块，同时进行烘干或太阳晒干。*，经过筛选分检后去掉茶梗的片碎末，红茶按照不同的规格、数量进行包装，制成商品茶。
白茶的加工程序与绿茶和红茶有所不同。在白茶的加工过程中，需要创建一个名为景谷大白茶茶园，培育壮硕的大白芽。采摘时只采摘一芽，并在适当的环境下进行摊晾萎凋，使得鲜叶能够在茶棚内保持通风和避光的状态。然后，鲜叶经过太阳的照射，晒干成为白茶。而绿白茶则是将萎凋后的白芽经过杀青后再晒干，其制作过程将绿茶的特点引入白茶，因此称为绿白茶。
通过上述茶叶加工程序的介绍，我们可以了解到云南元江咪哩茶的原生态美味是如何通过精细的加工工艺实现的。在其中，注重茶叶的采摘和萎凋过程，以及后续的杀青、揉捻、发酵和干燥等步骤，都对最终茶叶的品质起到重要作用。这些步骤的精细加工和反复调整，使得云南元江咪哩茶在原生态的基础上，呈现出更加独特的口感和香气，让人们能够充分体验到茶叶基地的原生态美味。
