猕猴桃是一种非常受喜爱的水果，它有着丰富的营养价值和独特的口感。不仅味道酸甜可口，还富含维生素C、维生素E、维生素K以及纤维素等多种对人体健康非常有益的营养成分。因此，猕猴桃常被称为水果中的“维生素*”。
在剥皮方面，根据以上提到的方法，一些小技巧和常识让剥皮变得更加方便。首先是用手剥皮法，这种方法适用于成熟的猕猴桃，因为此时果肉很软，皮很容易剥下来。只需要揉搓猕猴桃，然后用手从上到下撕开，皮就会脱落下来。此外，也可以使用工具去皮，例如使用水果刀。与削苹果皮类似，首先将猕猴桃的根部切掉，再转圈削到头部，就可以去掉猕猴桃的皮。现在市场上还有卖专门去猕猴桃皮的工具，使用起来非常方便。如果想更轻松地去掉猕猴桃皮，可以尝试将猕猴桃切成两瓣，然后用小勺子沿着猕猴桃内靠皮的地方将果肉取出，剩下的皮就可以扔掉了。
关于猕猴桃的名称，有两种解释。首先是因为猕猴喜食猕猴桃，所以才有了这个名字。另外一种解释是因为猕猴桃的果皮复毛，看起来像猕猴，所以被称为猕猴桃。早在先秦时期的《诗经》中就有猕猴桃的记载，描述了苌楚（猕猴桃的古名）的枝干。在《本草纲目》中也提到了猕猴桃的形状和颜色，认为它的形状像梨，颜色像桃。这个名称很可能在唐代出现，唐代的《本草拾遗》中有猕猴桃味咸温的记载，说明当时中国人已经开始在庭院中栽培猕猴桃。
除了作为野果食用外，猕猴桃的叶和花也非常美丽，所以在古代已经开始作为观赏植物在庭院中栽培。唐代诗人岑参的诗中有关于中庭栏上有一架猕猴桃的描绘，展现了当时人们如何用猕猴桃美化家居的情景。《本草拾遗》的记载也表明猕猴桃在唐代已经开始受到重视。
综上所述，猕猴桃是一种营养丰富、口感独特的水果，极受人们喜爱。在剥皮方面，使用手剥皮法、工具去皮法或将猕猴桃切成两瓣的方法都可以轻松去除皮。关于猕猴桃的名称，它可能是由于猕猴喜食或者果皮类似猕猴而得名。从先秦时期开始，猕猴桃就被人们采食，而在唐代，它还被用作观赏植物。无论是在古代还是现代，猕猴桃都是人们喜欢的水果之一。
