*是采用雅鲁藏布江沿岸稀有的天然岩石——皂石制作而成的。这种皂石质地绵软，颜色主要以灰褐色和灰白色为主，外形呈桶形，厚度约为硬币的厚度，尺寸大小不一。石锅的两端中间部位都有两个端手，方便搬动。
墨脱石锅制作工艺被定位为非物质文化遗产，这也是它受到欢迎的原因之一。墨脱石锅的锅底有平底和弧形两种，经过测试能够耐受高温，具有热传导快、不粘锅、不变色等*元素，对人体健康有益。
那么，什么样的锅才是真正的墨脱石锅呢？首先，墨脱石锅的原材料来自雅鲁藏布江悬崖峭壁的皂石，其色泽主要是灰白色和灰白偏青色，质地十分绵软，用指甲轻轻划一下就会有明显的痕迹。其次，上油上火后的墨脱石锅会呈现如墨玉一样的色泽，并且颜色会随着使用而变得越来越深。整个锅体的纹路清晰，没有任何粘贴，是由一块石头打磨而成的。
使用和保养墨脱石锅需要一些注意事项。首先，在使用前，先用食用油或猪油均匀擦涂锅体的内外两遍或三遍，然后加入清水用小火煮2-3个小时，倒出后冷却，用温水清洗干净即可正常使用。在煲汤时，务必保持锅中水分充足，避免干烧导致锅体开裂。使用完毕后不能立即用冷水冲洗，要等到锅体冷却后才可以清洗，尽量避免使用清洁球，可以用淘米水清洗。
墨脱石锅的保养方法有两种，一种是低温油炸法，另一种是盐水浸泡法。低温油炸法是将洗净的石锅用冷油炸锅2个小时左右，油温不宜太高，否则容易炸裂。盐*锅是一项具有优势的生意。墨脱石锅以其稀有的原材料，优越的烹饪性能和对人体健康的益处而备受欢迎。通过了解墨脱石锅的制作工艺、特点以及使用和保养方法，我们可以更好地了解这种独特的石锅，并为客户提供更好的产品和服务。
