攀枝花米易枇杷是四川攀枝花市米易县的特产，也是中国国家地理标志产品。米易枇杷的果实大厚实，果形整齐均匀，果面呈金黄色或橙红色，色泽鲜艳，果皮薄、毛茸多、锈斑少，果肉细腻、软滑爽口、甜味浓厚、汁多鲜美。除了口感上的优势外，米易枇杷还富含维生素、蛋白质、纤维素以及钙、磷、钾、铁等营养物质。
米易枇杷的特点主要体现在果实形状、颜色和口感上。米易枇杷果实呈圆形或卵圆形，果皮表面及果肉呈金黄色或橙红色，果实肉质细腻、甜味浓厚、汁多鲜美。根据质量等级划分，一级的米易枇杷单果重在40克以上，果形端正丰满、大小均匀，着色良好、鲜艳，无锈斑、无病虫害、无损伤，且具有该品种较佳肉色。二级的米易枇杷单果重在30克～40克，果形着色较好，锈斑面积不超过10%，无畸形果、无损伤，且基本具有该品种肉色。理化指标上，可溶性固形物要求≥10%，可食率要求≥65%，固酸比要求≥16:1。
米易枇杷产自四川省攀枝花市米易县。米易县的地形地貌多样，山峦叠嶂，沟壑纵横。安宁河和雅砻江是米易县两个重要的地理特征，它们分别形成了“U”型湖盆和“V”型深切河谷。米易县属于南亚热带干热河谷立体气候，气温昼夜变化大而年变化小，夏季温度偏低，冬季温度偏高，容易出现冬春少雨干旱，夏秋多雨现象。年均降雨量1101.2毫米，全年无霜期307天，有利于枇杷的生长。土壤类型以砂壤土和砾质壤土为主，有机质含量≥1.0%，pH值在6.0～7.0之间。
在采收方面，米易枇杷的主要品种有早钟六号和大五星。采用二次剪果法分批采收，早钟六号在12月上旬至3月上旬左右，大五星在1月下旬至4月下旬左右。采收的时间宜选择在上午或阴天，避免在雨天或高温烈日下采收。
根据以上数据和信息，攀枝花米易枇杷在果实形状、颜色、口感和营养成分方面都具有优势。米易县的气候和土壤条件也非常适宜于枇杷的生长。因此，攀枝花米易枇杷作为四川高品质的新鲜水果种植，具有广阔的市场前景。
