木里沙棘是中国凉山彝族自治州的特产之一，也被誉为“维生素的宝库”。经过多年的研究和配伍，结合现代工艺，人们开发出了许多新的吃法，使得沙棘的营养和美味得以充分展现出来。
首先介绍的是沙棘油凉拌菜，这是一道非常简单的菜肴。制作的料理材料包括新鲜花菜、沙棘果（籽）油、沙棘果、食盐、鸡精和耗油。具体的做法可以参考上面的材料配比和步骤。这道菜肴不仅味道鲜美，而且富含维生素和营养物质。沙棘果油的加入不仅增加了食材的香气，还有助于身体对维生素的吸收。
接下来是沙棘元宵汤，这是一道非常独特的甜品。制作的材料包括糯米粉、沙棘果粉、小麦面粉、桂花和白砂糖。做法也非常简单，将汤圆粉和清水搅拌成粉糰，然后包入汤圆馅，煮熟后加入沙棘果粉和白糖即可入食。这道甜品不仅口感鲜美，还兼具营养和健康的特点。
沙棘开口笑是一道糕点类的食品，制作材料包括红枣、糯米粉、沙棘原浆、白砂糖、淀粉、蜂蜜、沙棘果和黑芝麻。具体的做法可以参考上面的材料配比和步骤。这道甜品采用沙棘原浆制成的糯米粉皮包裹着红枣馅，再用沙棘汤浇在上面，口感丰满饱满。
*介绍的是沙棘冰皮月饼，这是一款非常适合夏季食用的月饼。制作的材料包括糯米粉、澄粉、粘米粉、玉米油、白砂糖、牛奶、沙棘原浆、熟糯米粉和红豆沙馅。具体的做法也很简单，将所有材料混合后搅拌均匀，上锅蒸熟后放凉备用。然后再进行分割饼皮和馅料，*放入月饼模具中即可成形。
总的来说，沙棘作为维生素的宝库，经过创新的烹饪方式，不仅让这个美味的水果更好地发挥了自身的营养价值，还增加了食材的多样性和健康特点。这些新吃法不仅能够丰富我们的餐桌食谱，还能够促进沙棘产业的发展。对于喜欢沙棘的人来说，通过创新和尝试，我们可以发现更多的沙棘美食，品味到沙棘的独特风味和营养价值。
