鄂尔多斯市位于内蒙古自治区，是中国重要的能源产业基地。随着环保意识的增强，人们对健康食品的需求也逐渐增加。螺旋藻作为一种优质的健康食品，其中含有丰富的藻蓝蛋白，备受消费者追捧。
藻蓝蛋白是螺旋藻中含量较高的活性物质，其结构与生命中的血液非常相似，具有一定的神奇之处。分离和纯化藻蓝蛋白可以采用冻融法和盐析法。冻融法通过多次冻融使细胞发生溶胀破碎，将藻蓝蛋白从细胞中分离出来。盐析法则是通过正负离子吸引水分子，破坏蛋白质的水花膜，使藻蓝蛋白聚集沉淀。DEAE-Cellulose是一种常用的离子交换剂，可以用于分离具有生物活性的大分子物质。
微藻具有光合作用合成活性物质的能力，被广泛应用于食品和生物行业。目前市场上有很多商业化的藻蓝蛋白产品，价格差异较大，主要取决于纯度和应用场景。藻蓝蛋白主要用作天然的食品着色剂，广泛应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料、果冻以及化妆品等*产品中。
据预测，全球藻类市场规模约为65亿美元，其中39%用于食品工业，23%用于多不饱和脂肪酸，11%用于水产应用，其余用于饲料、肥料等领域。藻蓝蛋白在光合作用中起到接收光能并转化为化学能的作用，类似于植物中的叶绿素。不同于叶绿素的是，藻蓝蛋白主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光，因此在光合色素中具有更广泛的吸收光谱范围。
在鄂尔多斯市康晟藻蓝蛋白的零售价格及供应商情况方面，由于数据限制，无法提供准确的信息。然而，通过大数据的分析，可以得出以下一些相关知识点。
首先，由于鄂尔多斯市是内蒙古自治区的能源基地，该地区的螺旋藻种植也可能较为充分。因此，供应商方面可能有较多的选择，消费者可以通过市场调研或互联网查询，获取多个供应商的信息，并进行比较。
其次，藻蓝蛋白的价格主要取决于其纯度和应用场景。高纯度的藻蓝蛋白通常价格较高，而用于实验室分析的产品价格相对较低。消费者可以根据自身需求和预算作出选择。
再次，藻蓝蛋白主要应用于食品和*产品中，因此可能与相关行业的需求和市场竞争情况有关。消费者可以关注市场动态和产品推荐，选择适合自己的产品。
综上所述，藻蓝蛋白是一种活性物质，具有广泛的应用前景。在鄂尔多斯市康晟市场零售价格及供应商情况方面，通过大数据的分析，可以帮助消费者更好地了解市场信息，做出理性的消费决策。同时，随着科技的进步和人们对健康的关注度不断提高，藻蓝蛋白有望在未来得到更广泛的应用和发展。
