螺旋藻中的藻蓝蛋白是一种活性物质，具有类似于血液的结构。该蛋白质含有蓝色的色素，分离和纯化方法可以采用冻融法和盐析法。纯度和应用场景会影响产品的价格，目前市场上存在不同纯度的藻胆蛋白产品，价格差异很大。藻蓝蛋白主要用于食品和*产品中，作为天然的食品着色剂，以及用于护肤产品。根据预测，全球藻类市场的规模很大，其中39%用于食品工业，23%用于多不饱和脂肪酸，11%用于水产应用，其余则应用于饲料、肥料等方面。藻蓝蛋白在光合作用中起到接收光能的作用，并产生蓝色的反射或发射光。
文章中提到的螺旋藻和藻蓝蛋白的相关知识点为：螺旋藻起源和藻蓝蛋白的活性物质。此外，还提到了藻蓝蛋白的分离与纯化方法，冻融法和盐析法。文章还介绍了藻蓝蛋白的应用领域，包括食品和*产品。*，文章提到了全球藻类市场规模和藻蓝蛋白在光合作用中的作用。
结合大数据分析，可以进一步探讨以下知识点：
1. 康晟藻蓝蛋白在内蒙零售市场的畅销情况。通过分析销售数据和市场调研报告，可以了解到康晟藻蓝蛋白在内蒙零售市场的销售情况，包括销售量、销售额和市场占有率等指标。可以通过对比其他竞争产品的销售情况，了解康晟藻蓝蛋白在该市场的竞争优势。
2. 价格合理受欢迎的原因。通过对市场调研和消费者调查数据的分析，可以了解到消费者对于康晟藻蓝蛋白价格的接受程度，以及价格对购买意愿的影响。可以探究消费者在购买藻蓝蛋白产品时的决策因素，如对产品质量的要求、价格敏感度等。同时，还可以对比康晟藻蓝蛋白和其他竞争产品的价格差异，以及消费者对于不同价格区间产品的购买情况。
3. 康晟藻蓝蛋白在不同应用领域的市场表现。通过对市场数据的分析，可以了解到康晟藻蓝蛋白在食品和*产品中的市场份额和竞争程度。可以分析康晟藻蓝蛋白在这些市场中的表现，并比较不同应用领域的市场规模和增长趋势。同时，还可以对康晟藻蓝蛋白在不同应用领域中的市场策略和推广活动进行分析。
4. 全球藻类市场的发展趋势。通过对全球藻类市场的大数据分析，可以了解到市场的容量和增长趋势。可以分析不同地区的市场规模和增长速度，以及各个细分市场的发展情况。依据不同市场的发展趋势，可以为康晟藻蓝蛋白的市场推广和产品开发提供参考和建议。
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