内蒙特色产品康晟藻蓝蛋白由于其独特的活性物质藻蓝蛋白受到了广泛的关注。藻蓝蛋白是一种含有蓝色色素的蛋白质，与生命中的血液结构非常类似。藻蓝蛋白在螺旋藻中的含量相对较高，因此螺旋藻被广泛用于分离和提取藻蓝蛋白。
藻蓝蛋白的分离与纯化主要采用的方法有冻融法和盐析法。冻融法是将螺旋藻细胞置于低温下冰冻一定时间，然后取出置于室温下融化。重复冻融多次，可以使细胞发生溶胀破碎，从而实现藻蓝蛋白的分离。盐析法则是利用盐在水溶液中电离形成的离子吸引水分子的性质，使蛋白质聚集沉淀并从溶液中析出。
在蛋白质分离纯化的过程中，DEAE一纤维素被广泛应用。DEAE一纤维素是一种离子交换剂，具有较强的阴离子交换能力。它可以将性质相近的大分子物质分开，适用于分离具有生物活性的大分子。对于螺旋藻中的藻蓝蛋白的分离纯化也可以采用DEAE一纤维素进行。
藻类可以利用光合作用合成油脂、蛋白质、天然色素和多糖等多种活性物质，并被广泛应用于食品和生物行业。目前市面上有许多商业化的藻胆蛋白产品，价格差异很大。价格的差异主要取决于产品的纯度和应用场景。许多藻胆蛋白产品主要用于实验室分析，尤其是藻红蛋白。而藻蓝蛋白主要作为食品着色剂应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等食品中，同时也广泛用于护肤产品如口红、眼影和眼线等*产品中。
据预测，全球藻类市场规模达到65亿美元，其中39%的市场占有率在食品工业，23%的市场占有率由多不饱和脂肪酸占据，11%的市场占有率在水产应用方面，其余的市场占有率则主要分布在饲料、肥料等领域。藻蓝蛋白在光合作用中起到接收光能并转化为化学能的作用，与植物中的叶绿素类似。藻蓝蛋白不同于叶绿素的地方在于它主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光，使其成为一种可以吸收光谱范围更广的光合色素。
综上所述，康晟藻蓝蛋白作为一种内蒙特色产品，因其高含量的藻蓝蛋白而备受瞩目。藻蓝蛋白的分离纯化采用冻融法和盐析法，同时也可以使用DEAE一纤维素进行分离。藻蓝蛋白在食品和*产品中具有广泛的应用，并且全球藻类市场规模庞大。随着人们对健康食品和天然生物产品的需求增加，康晟藻蓝蛋白的市场前景将更具潜力。
