在“内蒙地区藻蓝蛋白的零售市场调查”这个主题中，可以提取出以下相关知识点：
1. 螺旋藻的起源和含藻蓝蛋白的活性物质：螺旋藻起源于35亿年前，藻蓝蛋白是螺旋藻中含量高的活性物质。藻蓝蛋白是一种含有蓝色色素的奇妙蛋白，其结构类似于生命中的血液结构。
2. 藻蓝蛋白的分离与纯化冻融法：通过将藻细胞置于低温下冰冻一定时间，然后取出在室温下融化，重复冻融多次，可以实现细胞溶胀破碎。
3. 盐析法：利用电离态的盐吸引水分子，破坏蛋白质的水花膜，从而使蛋白质聚集沉淀并从溶液中析出。
4. DEAE一纤维素的功能和原理：DEAE一纤维素是一种弱碱性阴离子交换剂，具有较温和的性能，适用于分离具有生物活性的大分子物质。
5. 藻类的广泛应用：藻类通过光合作用能够合成油脂、蛋白、天然色素及多糖等多种活性物质，广泛应用于食品和生物行业。
6. 藻蓝蛋白的应用：藻蓝蛋白主要用作天然的食品着色剂，广泛应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等食品，以及口红、眼影和眼线等护肤产品。
7. 全球藻类市场的规模和应用领域：全球藻类市场规模达到65亿美元，其中39%用于食品工业，23%用于多不饱和脂肪酸，11%用于水产应用，其余在饲料、肥料等方面。
8. 藻蓝蛋白的光合作用：藻蓝蛋白在光合作用中起到接收光能并转化为化学能的作用，主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光，其吸收光谱范围更广。
结合大数据，可以进一步探讨内蒙地区藻蓝蛋白零售市场的现状和趋势，包括市场规模、竞争态势、价格差异以及消费者需求等方面的分析。同时，还可以结合大数据对藻蓝蛋白的生产、分离纯化工艺进行优化和改进，提高产品的质量和产量，并且探索新的应用领域，满足不同行业的需求。
