近年来，随着人们对健康的关注度提高，藻蓝蛋白作为一种天然的食品着色剂受到了广泛的关注和应用。其中，鄂尔多斯市内蒙藻蓝蛋白的零售价格也备受人们关注。
藻蓝蛋白是螺旋藻中含量较高的活性物质，具有非常奇妙的结构和生命中血液的结构相似。为了提取这种活性物质，常用的方法有冻融法、盐析法和DEAE纤维素等。
冻融法是将细胞置于低温下冰冻一定时间后取出融化，重复多次可使细胞溶胀破碎，从而分离藻蓝蛋白。盐析法是利用正负离子吸引水分子，破坏蛋白质的水花膜，并从溶液中析出蛋白质。DEAE纤维素是一种弱碱性阴离子交换剂，可用于离子交换和分离具有生物活性的大分子物质。
螺旋藻是一种微藻，能够通过光合作用合成多种活性物质，包括油脂、蛋白、天然色素和多糖等。因此，藻蓝蛋白广泛应用于食品和生物行业。目前市场上有许多商业化的螺旋藻蛋白产品，价格差异很大，主要取决于纯度和应用场景。
根据预测，全球藻类市场价值达到65亿美元。其中39%的市场份额在食品工业中，23%市场占有率由多不饱和脂肪酸占据，11%的市场应用于水产养殖等方面，其余市场份额包括饲料、肥料等方面。
藻蓝蛋白作为一种食品着色剂，广泛应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等食品产品，同时也被应用于护肤产品中，如口红、眼影和眼线等*产品。
至于鄂尔多斯市内蒙的藻蓝蛋白零售价格，由于不同商家和品牌之间的竞争，价格差异较大。一般来说，藻蓝蛋白产品的价格主要受到其纯度和应用场景的影响。高纯度的产品价格相对较高，而一些用于实验室分析的产品价格相对较低。
然而，根据大数据的分析，鄂尔多斯市内蒙地区的藻蓝蛋白产品价格整体较为稳定，一般在市场平均水平范围内。当然，价格可能会因为市场供求关系的改变、品牌竞争的激烈程度以及季节性需求的影响而有所波动。
总的来说，鄂尔多斯市内蒙藻蓝蛋白的零售价格受到多个因素的影响，包括纯度、应用场景、品牌竞争和季节性需求等。作为消费者，在购买藻蓝蛋白产品时，应根据自己的需求和预算合理选择，同时也可以通过比较不同商家和品牌的价格来获取更好的购买体验。
