文章主要通过对大米购买方式的探讨，提醒消费者在选购大米时要注意以下几个方面：选择散装米、选择大品牌、关注生产日期和进行包装袋的拍击测试。
首先，文章指出选择散装大米相较于袋装米更有保障。散装米被摆放在一个大的木框里，消费者可以清楚地看到米的情况，包括新米还是陈米和米的质地等。相比之下，袋装米没有透明窗口，无法直观地了解米的质量。而且散装米的价格较袋装米更为便宜，消费者还可以根据自己的需求进行挑选。此外，黑心商家有可能将陈米或发霉的米重新打蜡抛光后装袋，这样的米无法被消费者轻易辨别，但选择散装米则可以通过观察米的外观来判断是否新鲜。
然后，文章提到若想购买袋装米，消费者可以掌握一定的购买技巧。首先，选择大品牌的袋装米，因为大品牌更加重视产品质量，比小品牌更可靠。其次，通过查看包装袋上的生产日期来判断大米是否是近期生产的，避免购买过期或质量较差的米。*，消费者可以通过拍击包装袋来判断米是否发霉或长虫。如果拍击后出现大量米灰，说明米已经变质。
综上所述，文章在给出购买大米的建议时，既强调了选择散装米能够更好地了解大米的质量，又提供了购买袋装米的技巧，满足了不同消费者的需求。同时，文章还引用了超市销售袋装大米问题的例子，通过和大数据的结合，加强了对购买大米注意事项的可信度。
在写作过程中，可以进一步拓展以下内容：
1. 大米的营养价值和健康功效：大米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2等营养成分，具有补中*、养胃*、润肠*等功效。
2. 大米的不同品种和产地：不同品种和产地的大米口感和营养成分存在差异，消费者可以根据个人口味和需求选择不同的大米品种。
3. 大米的储存方法：储存大米时应注意避免受潮和暴晒，保持通风干燥的环境，避免米变质和虫害。
4. 大米的烹饪技巧：不同米种和品牌的大米可能需要不同的烹饪方法，消费者可以根据包装上的烹饪指导或自己的经验进行烹饪。
通过以上拓展内容，可以让文章更加*地介绍大米的购买、储存和烹饪相关知识，提供更多实用的建议给读者，增加文章的信息价值。同时，结合大数据，可以加入对不同品牌和品种大米的市场销售情况、消费者购买偏好和口碑评价等数据分析，为读者提供更具参考性的信息。
