湖南的特产之一是老鸭麻鸭，主要产地在湘西地区。这种鸭子被誉为全国农产品地理标志产品，以其肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富而受到广泛喜爱。
老鸭麻鸭是一种本地的老品种，体型精瘦，以玉米、稻谷、河里的螺丝、小鱼、小虾等为主食。其中，攸县麻鸭是湖南省有名的蛋用型地方鸭种，全身羽毛黄褐色与黑色相间，形成麻色，故称麻鸭。它具有体型小、生长快、成熟早、产蛋多、饲料报酬高和适应能力强的特点。
在烹饪方面，老鸭麻鸭有多种制作方式，例如白斩、煲汤、炒制等。一般来说，将纯净水放入锅中，淹没半只麻鸭的量，然后水烧开后将火调小到略滚即可。相比于生鸡，熟鸭和浸白斩鸭，煮麻鸭并不需要考虑火候问题。另外，湖南的特色菜肴之一是湘西炒麻鸭。
另一种湖南的特产是五黑乌鸡，也被称为五黑一绿鸡，因其毛黑、冠黑、皮黑、肉黑、骨黑，产的蛋是绿壳的特点而得名。这种体形较小的鸡种适应性广，抗病力强，主要以黄粉虫和谷物为主食。五黑乌鸡富含黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素，对人体健康具有很大的好处。
五黑乌鸡在中国有着1300多年的养殖历史，是我国稀有的珍禽。湖南地区，如邵阳市隆回县等地的农场，如湖南龙门阵生态农场有限公司等，都有进行五黑乌鸡的养殖。这些农场采用散养方式，五黑鸡的蛋壳是绿色的，每个月可以卖几千斤蛋。
对于想要购买湖南特产的消费者，可以通过湖南生态农业的网站进行网购。网站上提供了湖南各地的多种特产产品供消费者选择。关于老鸭麻鸭和五黑乌鸡的价格，可以根据具体的品种、规格和区域差异而有所不同，具体价格可以在购买前咨询相关的销售渠道或网站客服。
除了网购，湖南的特产也可以在湖南的周边地区进行购买。一些农场、超市、特产店等地方可能会有销售湖南特产的情况，消费者可以在周边地区的农贸市场或特色商店进行寻找。此外，一些知名的湖南特产产地，如攸县和邵阳市隆回县等，也可以作为购买湖南特产的目的地。
湖南的特产老鸭麻鸭和五黑乌鸡在口感和营养方面都具有独特的优势。消费者可以通过湖南生态农业的网站进行网购，也可以在周边地区的农贸市场或特色商店进行购买。不论是在湖南旅游还是在家中品尝湖南特产，都能够享受到湖南本地品质佳茗的美味。
