贵州韬天下酒业有限公司是一家注重传承百年工艺的酿酒企业，其主打产品铁皮石斛酒以其高品质和独特口感备受追捧。韬天下酒业坚持选用高品质原料和严格遵循传承数百年的工艺流程，在生产过程中注重窖藏和盘勾的传统方法，以确保制作出优质美酒。
首先，韬天下酒业注重选材，精心挑选高品质的红缨子高粱作为主料，并采用小麦制曲。高粱是一种经典的酿酒原料，其具有较高的酒精含量和独特的香味，能够为酿酒过程提供充足的糖分和营养物质。此外，小麦制曲也是酿造高品质酒品的重要因素之一，它能够为酒品提供复杂而丰富的口感和香气。
其次，韬天下酒业坚守着茅台镇传统的12987工艺，严格遵循主料配比和工艺流程，以确保酒品的稳定和品质。12987工艺是贵州茅台镇酿酒业的经典工艺流程，其包括二次投料、九次蒸馏、八次发酵和七次取酒的精细工序。这种工艺流程*了酒品酿造过程中各种酶活性和菌群活动的充分发挥，使得酒品能够更加纯净、口感更好。
此外，韬天下酒业还注重窖藏和盘勾的传统方法，以确保基酒的老熟和和谐。窖藏是指将酒品贮存在窖内，通过时间的积累和环境的影响使其得以充分陈酿，散发出特别的香气和口感。盘勾则是将新晾酒与老酒进行调配，以提高酒品的质量和口感。这种传统的窖藏和盘勾方法*了酒品的稳定性和卓越品质。
正是由于韬天下酒业的坚持和努力，他们成功打造出了具有特色的铁皮石斛酒，成为时尚潮流中备受追捧的佳酿。他们的铁皮石斛酒在口味上独树一帜，凝聚了茅台镇百年工艺的智慧和经验。这款酒品不仅在国内市场上广受欢迎，还受到了越来越多海外消费者的青睐。
贵州韬天下酒业将继续秉承传统工艺的精髓，不断追求出众的品质和口感的提升，为消费者带来更多令人惊喜的酒品。无论是作为礼品还是自己品味，铁皮石斛酒都将成为您的不错选择。让我们一起领略这种高品质佳酿带来的美妙享受，感受茅台镇百年传统工艺的特别魅力！
