在题为“仁怀市骄傲之作：品味韬天下酱香型白酒的独特风味”的文章中，贵州韬天下酒业有限公司被介绍为一个传承百年工艺，致力于打造高品质佳酿的酒企。
文章首先提到，贵州韬天下酒业坚持传统纯粮酱香酒的酿造工艺，并且通过选用高品质原料和传承数百年工艺流程，成功打造出品质出众的铁皮石斛酒。这表明贵州韬天下酒业注重选材，精心挑选高品质的红缨子高粱作为主料，并采用小麦制曲。他们遵循传统的12987工艺，严格控制主料配比和工艺流程，以确保酒品的稳定和品质。
文章中还提到，贵州韬天下酒业在生产过程中根据季节性规律安排生产，采用传统方式，如"端午制曲"、"重阳下沙"，并经过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒的精细工序。这显示了贵州韬天下酒业对传统工艺的重视和坚持。
此外，贵州韬天下酒业在窖藏和盘勾方面也坚持传统方法，以确保基酒的老熟和和谐。他们严格控制窖藏时间，让基酒得以充分陈酿，散发出特别的香气和口感。通过酒勾酒和老酒调配，贵州韬天下酒业成功打造出了具有特色的铁皮石斛酒。
贵州韬天下酒业的努力和坚持得到了业内的广泛认可和赞誉。他们的铁皮石斛酒在口味上独树一帜，凝聚了茅台镇百年工艺的智慧和经验。这款酒品成为时尚潮流中的热门选择，受到了越来越多消费者的青睐。
*，文章提到贵州韬天下酒业将继续秉承传统工艺的精髓，不断追求品质和口感的提升，为消费者带来更多令人惊喜的酒品。无论是作为礼品还是自己品味，铁皮石斛酒都是一个不错的选择。
通过大数据分析，可以从文章中提取出以下几个相关的知识点：
1. 贵州韬天下酒业是一个传承百年工艺的酒企，致力于打造高品质的酒品。
2. 贵州韬天下酒业注重选材，选用高品质的红缨子高粱作为主料，并采用小麦制曲。
3. 贵州韬天下酒业遵循茅台镇传统的12987工艺，严格控制主料配比和工艺流程，以确保酒品的稳定和品质。
4. 贵州韬天下酒业在生产过程中根据季节性规律安排生产，并采用传统方式，如"端午制曲"、"重阳下沙"。
5. 贵州韬天下酒业通过窖藏和盘勾的传统方法，确保基酒的老熟和和谐。
6. 贵州韬天下酒业的铁皮石斛酒在口味上独树一帜，凝聚了茅台镇百年工艺的智慧和经验。
7. 贵州韬天下酒业的铁皮石斛酒成为时尚潮流中的热门选择，受到了广泛认可和赞誉。
8. 贵州韬天下酒业将继续追求品质和口感的提升，为消费者带来更多令人惊喜的酒品。
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