通过分析上述文章，可以提取以下相关知识点：

1. 麻辣卤牛肉的制作过程和调味方法：对比传统卤牛肉，麻辣卤牛肉在调味上加入了麻辣元素，如适量的辣椒粉、干辣椒和花椒粉等辣味调料。

2. 麻辣卤牛肉的特点：其特点是浓烈、麻辣的口感，牛肉经过慢炖后鲜嫩多汁，同时香辣的麻辣调料带来微妙的麻木感，让人垂涎欲滴。

3. 麻辣卤牛肉的应用场景：不仅在家庭聚餐中受到欢迎，麻辣卤牛肉还成为了火锅、烧烤和快餐店等场合的热门选择，能够配合不同的菜品和场合，增添风味。

4. 杨牛肉的产品种类：除了麻辣卤牛肉，杨牛肉品牌还提供多种不同的牛肉产品，如牛肉火锅、鲜牛肉、牛肉饭、牛肉干、手撕牛肉等，满足不同消费者的需求。

基于以上的知识点，可以进一步扩展文章内容，包括以下方面：

1. 麻辣卤牛肉的变种：除了传统的麻辣卤牛肉，还可以加入其它调料和配料，如豆瓣酱、姜蒜、葱姜蒜末等，使其味道更加丰富多样。

2. 麻辣卤牛肉的营养价值：牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。麻辣卤牛肉还含有辣椒、花椒等调料，这些食材有助于促进*、增加食欲和改善血液循环。

3. 麻辣卤牛肉的制作技巧和口感搭配：制作麻辣卤牛肉时，关键在于切肉块的大小和卤汁的浓稠程度。口感搭配方面，麻辣卤牛肉可以搭配米饭、面条、馒头等主食，或者作为火锅、烧烤的配菜，提升整体味道。

4. 杨牛肉品牌的特点：除了丰富的产品种类，杨牛肉还注重产品质量和卫生*。品牌宣传和推广活动可以通过线上渠道和线下门店进行，例如预订*可以吸引更多的消费者，提高品牌知名度和销量。

5. 大数据在美食行业中的应用：通过大数据分析，可以了解消费者的口味偏好、消费习惯和需求变化，帮助企业调整产品策略和市场推广，提升顾客体验和满意度。

结合这些知识点，可以扩充文章内容，使得文章更加详细且有深度。此外，还可以加入一些案例、专家观点和消费者心声等，以提供更具有说服力和实用性的信息。