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米易枇杷是四川攀枝花市米易县的特产，也是中国国家地理标志产品，具有丰富的营养价值和独特的口感。以下是有关米易枇杷的一些相关知识点：
1. 产品特点：米易枇杷果实呈圆形或卵圆形，果皮呈金黄色或橙红色，果肉细腻、甜味浓厚、汁多鲜美。它还富含维生素、蛋白质、纤维素以及钙、磷、钾、铁等营养物质。
2. 质量等级：米易枇杷的质量可分为一级和二级。一级产品单果重在40克以上，品质好，大小均匀，无任何瑕疵。二级产品单果重在30克～40克，大小较一级稍小，但质量也较好。
3. 理化指标：米易枇杷的可溶性固形物含量要达到10%以上，可食率至少为65%，固酸比要达到16:1以上。这些指标可以衡量米易枇杷的口感和品质。
4. 产地环境：米易枇杷产自四川省攀枝花市米易县，该地区地势多样，包括山谷、盆地、平坝和山地等。该地区属于南亚热带干热河谷立体气候，全年干、雨季节分明，河谷区全年无冬，秋春相连，夏季长达5个多月。适宜的气温、降雨量和日照时数使得种植枇杷成为一项主要农业产业。
5. 立地条件：米易枇杷适应砂壤土或砾质壤土的土壤类型，土壤中有机质含量应达到1.0%以上，pH值在6.0～7.0之间。此外，种植区海拔要在1200～1700米以上，年均降雨量要在1000毫米以上，全年空气质量要优良，没有明显的污染源。
6. 采收时间：米易枇杷的采收时间一般在12月上旬至3月上旬，采用二次剪果法分批采收。在采收过程中，*选择上午或阴天进行，避免在雨天或高温烈日下采摘，以*枇杷的质量。
综上所述，米易枇杷以其优良的品质和口感，成为了米易县的特产，也是当地农业经济的重要支柱之一。在适宜的气候和土壤条件下种植，加上科学的采收方法，米易枇杷的种植业可以进一步发展壮大，为米易县的农民带来更多收益，并推动地方经济的发展。同时，米易枇杷的营养价值也使得消费者对其趋之若鹜，为当地的农业产业提供了广阔的市场空间。