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甘肃宕昌大黄：陇南特产的味道，令人回味无穷
甘肃宕昌，一个历史悠久的地方，早在西晋永嘉元年（307年）就有宕昌国的存在，羌族人在这片土地上长期经营养殖业和种植业。在这个有着悠久历史的地区里，种植中药材已经成为当地重要的产业，尤其是大黄的种植和生产更是备受关注。据史料记载，宕昌县竹院一带的大黄种植可以追溯到东汉时期，而唐朝天宝十二年（753年）时，宕州（今宕昌）的大黄更是被带到日本，与当地大黄杂交，育成了日本纹州大黄。唐代的《唐本草》中记载着：“大黄，幽，并以北渐细，气力不如蜀中者，今出宕州、凉州、西羌、蜀地皆佳，陶称不及陇西，误矣”。清朝光绪年间（1875年～1908年），随着人们对宕昌大黄优质品质的认识提高，大黄的销量大增，吸引了本地和外地商人的关注，许多商号如“协同源”、“照兴茂”、“义和昌”等相继出现。改革开放以后，大黄被列为甘肃四大药材之一，1984年经商务部批准，宕昌大黄以“双鹿牌”商标远销东南亚各国，年出口20～30万公斤，创造了38万美元的外汇收入。
土壤地貌对于植物的种植和生长起着至关重要的作用，而宕昌县所处的土壤主要包括暗棕壤、黑钙土、红褐土和高山草甸土，富含腐殖质，深厚且疏松，易于耕作和排水，pH值在7.5～8.5之间，有机质含量高达3%-7%，同时富含氮、磷和钾等丰富元素，适合大黄的生长。宕昌县地形多为5~15度的山坡地，不易积水，适宜大黄生长的特性，使得大黄生长健壮，少受病虫害影响。
水文情况也是影响大黄种植的重要因素之一，宕昌县属于湿凉半干旱和温寒半湿润区，年降水量在600~750毫米之间，自然降水充足，不需要灌溉。大黄的生长忌水涝，主要依靠自然降水的供给。
宕昌大黄产地的气候条件也是十分适宜大黄的生长，无霜期约为145天左右，年太阳总辐射量丰富，生长季的总辐射量占年总辐射的60%以上，光照充足，温差大，完全满足大黄块根膨大期对温度和光照的需求。宕昌县的平均气温在2.7～5.1℃之间，6~8月平均温度为19.2℃，为大黄的生长提供了良好的气候条件。
综上所述，甘肃宕昌大黄得天独厚的地理环境和气候条件，孕育了它独特的品质与口感，使得它成为陇南特产中的佼佼者。大黄的种植和生产不仅促进了当地经济的发展，也为人们带来了健康与享受。品味名贵的宕昌大黄，仿佛能感受到沉淀千年的历史文化，同时也能品味到大自然赐予我们的醇厚滋味，让人回味无穷。愿宕昌大黄继续闪耀在中华药材的历史长河中，传承千年的养生之道。