点击图片查看原图
康晟作为内蒙地区的合作伙伴，为其提供藻蓝蛋白优质供应，有助于满足内蒙地区食品和*产品等行业的需求。
藻蓝蛋白作为螺旋藻中含量高的活性物质，起源于35亿年前的生命萌芽阶段。藻蓝蛋白具有一个非常奇特的结构，含有蓝色的色素，其结构与生命中的血液结构相似。藻蓝蛋白的分离与纯化可以通过冻融法和盐析法实现。冻融法是将细胞置于低温下冰冻，然后在室温下融化，重复多次，可使细胞发生溶胀破碎。盐析法通过吸引水分子破坏蛋白质的水花膜，中和部分电荷，使蛋白质聚集沉淀并从溶液中析出。在盐析法中，使用不同的中性盐可以得到不同所需的低盐浓度。DEAE一纤维素则是一种离子交换剂，适用于分离具有生物活性的大分子物质。
微藻是利用光合作用合成多种活性物质的生物，包括油脂、蛋白质、天然色素和多糖等。微藻的广泛应用在食品和生物行业中得到了体现。目前市场上存在着许多商业化的藻胆蛋白产品，价格差异较大，主要取决于产品的纯度和应用场景，尤其是藻红蛋白。藻蓝蛋白主要作为天然食品着色剂应用于冰淇淋、乳制品、雪糕、口香糖、软糖、饮料和果冻等食品，同时也应用于护肤产品，如口红、眼影和眼线等*产品。
根据预测，全球藻类市场的规模约为65亿美元，其中39%的市场份额在食品工业中，23%的市场份额由多不饱和脂肪酸占据，11%的市场份额在水产应用方面，其余市场份额主要分布在饲料、肥料等领域。藻蓝蛋白在光合作用中的作用类似于植物中的叶绿素，能够接收光能并将其转化为化学能。与叶绿素不同的是，藻蓝蛋白主要吸收红光和近红外光，并产生蓝色的反射或发射光。这使得藻蓝蛋白成为一种吸收光谱范围更广的光合色素。
在内蒙地区合作伙伴康晟的帮助下，藻蓝蛋白的优质供应得到了保障。藻蓝蛋白的广泛应用领域，特别是在食品和*产品中的应用，为市场带来了丰富的选择。藻蓝蛋白作为一种高活性物质，具有广泛的应用前景。未来，随着技术的进步和市场需求的增加，藻蓝蛋白的市场份额有望进一步扩大。作为康晟的合作伙伴，内蒙地区可以充分利用康晟的资源和供应链优势，推动当地藻蓝蛋白产业的发展，促进经济增长和实现可持续发展。