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四川广元的核桃酥饼，是一道口感松软香甜，回味无穷的传统特色小吃。其酥脆的饼皮与软糯的馅料形成鲜明对比，吃起来香甜可口，令人难以忘怀。其中的碎核桃仁更是这道美食的点睛之笔，既香又不腻，让人欲罢不能。
四川广元的核桃酥饼虽然看似普通，却蕴含着丰富的历史背景和文化内涵。作为一道传统小吃，在制作工艺上体现了中国传统烹饪的精髓。这种结合了古老工艺和现代技术的小吃，让人们在现代社会也能品味到传统美食的魅力。
广元核桃酥饼的制作过程并不复杂。首先准备面团，将面粉、酵母、清水、糖和盐混合揉成光滑的面团，然后发酵至两倍大小。接着做馅料，将核桃仁炒香，加入调味料和