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圣果红心猕猴桃是一种来自陕西的香甜水果，它的花期管理关键技术包括疏蕾、疏花、疏果和授粉。猕猴桃花是单性花，雌树开雌花，雄树开雄花。花蕾期较长，约1个多月，每个花序有3~7个蕾，花期只有1周左右。猕猴桃的雌花刚开放时柱头白色鲜亮，是*授粉时期，然后柱头颜色会从白变到黄再到黑褐色。猕猴桃的花量较大，坐果率较高，正常气候和授粉条件下，很少会有生理落果现象。
在猕猴桃花期管理中，花前修剪是很重要的一步。当新梢生长到15~20cm以上，花序开始出现时，需要适当进行疏枝，以确保通风透光和传粉昆虫的活动。花前15~20天左右，对结果枝上的花序以上的部分要摘心，留下3~4片叶子，这样可以使养分转向花序，改善花序的营养条件，提高受精能力，增加坐果率。
另外，疏蕾也是花期管理的关键技术之一。当结果枝生长量在50厘米以上，或者侧花蕾分离后15天左右，就可以进行疏蕾。重点疏除畸形蕾、弱质蕾、病虫蕾以及结果枝基部的花蕾和过密的花蕾。
人工辅助授粉也是猕猴桃花期管理的一项重要技术。在授粉前2~3天，可以采集即将开放的雄花，取下雄蕊上的花药，经过晾干、烘干后花药开裂，筛去杂物收集花粉。为了节约花粉，还可以加入干淀粉、石松子等物质，也可以购买商品花粉。
猕猴桃的花量很大，如果授粉受精良好，那么坐果率也会较高。但是高坐果率并不代表收成一定会好，因为猕猴桃种植花后长果会消耗大量的养分，养分不足会影响猕猴桃果实的品质。因此，在花期管理中，要注意疏果的操作。
疏果一般分为两次，首先在盛花后的2周左右疏果，疏除畸形果、次果、小果和病虫害果。其次在套袋前进行第二次疏果，将多余的果子全部疏除。在疏果的过程中，要以结果枝为单位进行，保留适量的正常果，要求果梗粗壮、发育良好。疏果的对象包括幼果和畸形果。
在选择疏果对象时，要根据不同树的状况进行判断。旺树壮枝的猕猴桃可以适量留果，中庸树适量留果，幼树和弱树则不留果。结果母枝外围的结果枝可以多留果，内堂更新枝要少留果。
综上所述，圣果红心猕猴桃的花期管理关键技术包括疏蕾、疏花、疏果和授粉。在掌握这些关键技术的基础上，种植者可以有效提高猕猴桃的坐果率和果实品质，获得更好的收成。作为一种香甜惊喜的水果，圣果红心猕猴桃来自陕西，给人们带来了口感和味道上的享受。