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西安产的圣果红心猕猴桃是一种非常受欢迎的水果，深受消费者的喜爱。它具有鲜艳的颜色、浓郁的香甜味道和丰富的营养价值，因此备受人们的推崇。
猕猴桃是一种单性花，雌雄异株植物。雌树开雌花，雄树开雄花。在花蕾期，每个花序通常有3到7个蕾，花期约为1周左右。雌花刚开放时，柱头呈现白色鲜亮的状态，这是它们*授粉时期。随着时间的推移，柱头的颜色会逐渐变成黄色，*变为黑褐色。猕猴桃花量较大，坐果率高，正常的气候和授粉条件下，很少有生理性落果的情况发生。
为了*猕猴桃的良好产量和品质，花前修剪是非常重要的一项管理措施。当新梢生长到15~20cm以上，花序开始出现时，需要进行适当的疏枝，以确保通风透光和传粉昆虫的活动。花前15~20天左右，对于结果枝的部分需要进行摘心处理，留下3~4片叶子以上，以改善花序的营养条件，提高受精能力，并增加坐果率。
除了花前修剪外，疏蕾、疏花、疏果和授粉也是猕猴桃花期管理的关键技术之一。当结果枝的生长量达到50厘米以上，或者侧花蕾分离后约15天，即可进行疏蕾。重点疏除畸形蕾、弱质蕾、病虫蕾以及结果枝基部和过密的花蕾。此外，人工辅助授粉也非常重要。在授粉前2~3天，可以采集即将开放至刚刚开放的雄花，取下雄蕊上的花药，经过晾干、烘干后，花药就会开裂，然后筛去杂物收集花粉。授粉时，可以加入干淀粉、石松子等物质，以节约花粉的使用量。此外，也可以直接购买商品花粉来进行授粉。
猕猴桃的坐果率高并不代表收成一定会好，因为猕猴桃果实的生长过程中会消耗大量的养分，如果养分不足，会导致果实品质差。因此，疏果也是猕猴桃花期管理中非常重要的一项技术。疏果一般分为两次进行，首先应在盛花后的2周左右进行第一次的疏果，主要是疏除因授粉受精不良而产生的畸形果、次果、小果以及受到病虫害影响的果实。第二次疏果则在套袋前进行，将多余的果子全部疏除。
疏果的对象主要是根据结果枝的长势来确定的，旺树壮枝可以留更多的果实，中庸树适量留果，而幼树和弱树则不应留果。对于结果母枝来说，外围的结果枝可以留更多的果实，而内堂的更新枝则需要少留果。
总的来说，西安产的圣果红心猕猴桃不仅口感好，营养丰富，而且在种植过程中，合理的管理措施和关键技术都能够有效地提高产量和品质。对于消费者来说，购买西安产的圣果红心猕猴桃，可以选择到当地的果农合作社或者水果市场进行购买。在选择时，可以注意果实的颜色、大小、成熟度等指标，以挑选到*、口感*猕猴桃。