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陕西的圣果红心猕猴桃不仅好吃，而且具有丰富的营养价值。以下是关于陕西的圣果红心猕猴桃的购买和管理的相关知识点。
首先，我们来了解一下陕西的圣果红心猕猴桃的特性。猕猴桃属于单性花，雌雄异株植物。雌树开雌花，雄树开雄花。猕猴桃花蕾期长，约1个多月，花蕾多，每个花序3~7个蕾，但花期较短，只有大约1周左右。猕猴桃的雌花从刚开放时柱头白色鲜亮，是佳授粉时期，然后柱头颜色会从白至黄再到黑褐色。猕猴桃花量较大、坐果率较高，在正常气候和授粉条件下，很少有生理落果现象。
在猕猴桃的花期管理上，有几个关键技术需要掌握。首先是疏蕾，即在结果枝生长量在50厘米以上或者侧花蕾分离后15天左右进行，重点疏除畸形蕾、弱质蕾、病虫蕾以及结果枝基部的花蕾和过密的花蕾。其次是疏花，即在花前15~20天左右，对结果枝上的花序以上留3~4片叶摘心，这样可以使养分转向花序，改善花序的营养条件，提高受精能力，增加坐果率。疏果是非常重要的一项管理技术，一般分两次进行。首先是在盛花后的2周左右进行*疏果，疏去因授粉不良产生的畸形果、次果、小果以及病虫害果等，同时保留适量的正常果，要求果梗粗壮、发育良好。其次是在套袋前进行二次疏果，将多余的果子全部疏除。
另外，猕猴桃的授粉是很重要的一环。由于猕猴桃的花量较大，人工辅助授粉是必要的。在授粉前的2~3天，可以采集即将开放至刚刚开放的雄花，取下雄蕊上的花药，经过晾干、烘干后花药开裂，筛去杂物收集花粉。为了节约花粉，还可以加入干淀粉、石松子等，也可以直接购买商品花粉。
需要注意的是，猕猴桃种植过程中，疏果是非常重要的步骤。猕猴桃花后长果会消耗大量的养分，如果养分不足，会影响猕猴桃的果实品质。因此，在适当的时候进行疏果是必要的。
在购买陕西的圣果红心猕猴桃时，可以选择去当地的农产品市场或者水果批发市场购买。此外，也可以通过网络渠道购买，比如各大电商平台上都有猕猴桃的销售。在选择购买时，可以通过查看评价和口碑来判断该店铺的信誉和产品质量。
总结来说，陕西的圣果红心猕猴桃好吃且营养丰富。在种植管理方面，需要掌握疏蕾、疏花、疏果和授粉等关键技术，以提高坐果率和果实品质。在购买时，可以选择去当地的市场购买或者通过网络渠道购买，注意选择信誉好的店铺和产品。希望大家在享用陕西的圣果红心猕猴桃时能够品味到它的美味和营养。