点击图片查看原图
贵州农家酱肉的批发价格令人惊喜，满足你的味蕾与口袋！
酱肉是一种以五花肉、眉肉为主要原料，并配以甜面酱、叉烧酱、老抽、花椒、八角等调料腌制而成的传统食品，其酱香浓郁，实在好吃，深受广大消费者的喜爱。然而，由于酱肉一般需要在冬季进行晾晒，夏季天气潮湿、温度过高，不适合酱肉的制作，因此让人感到遗憾。
然而，近期有人探索了一种新的方法，结合了空气炸锅和烤箱，成功制作出了一种无需晾晒的酱肉，这对于热爱酱肉的消费者来说可谓喜讯。
制作这种无需晾晒的酱肉非常简便，其步骤如下：
第一步，将准备好的五花肉和眉肉洗净，然后放入空气炸锅中，以80度的温度烤5分钟，或者使用烤箱，温度调至50度，并适当延长烘烤时间，让肉的表面的水分蒸发掉。
第二步，待肉的表面摸起来已经干燥，依次处理好所有的肉备用。
第三步，准备一个无水无油的大保鲜盒，将甜面酱、叉烧酱和老抽倒入盒中，混合搅拌均匀。
第四步，将肉放入腌料汁中，上下翻转均匀，让肉全都沾上汁。
第五步，放入适量的花椒和八角，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏。
我的酱汁是可以淹没肉的程度，如果做的肉量比较多，例如有叠放2层，那么记得过2天把肉翻转一下，以便均匀腌制。
待酱肉在冰箱中已经冷藏三天后，取出一块肉肉放入空气炸锅中，以180度烤15分钟，或者将其放入蒸锅中蒸熟即可。省去了风干晾晒的步骤，让制作过程更为简便。全部切好片后，可以直接享用。酱香浓郁，回味甘香。
需要注意的是，本方法无需晾晒，腌制三天已经很入味了。但如果有条件，想要晾晒的朋友可以在腌制好后，将肉取出来穿上棉绳，跟腊肉一样悬挂晾晒即可。
这种无需晾晒的酱肉制作方法，真的是给酱肉爱好者带来了福音。不论是在冬天还是在夏天，都能够随时满足口腹之欲，欣赏到酱肉的美味。
相信这种制作方法一经推出，将会受到广大消费者的欢迎。市场上的贵州农家酱肉批发价格已经令人惊喜，既能让人满足味蕾的享受，又不会过分压缩消费者的口袋。
贵州农家酱肉的批发价格令人惊喜，而且通过无需晾晒的新制作方法，更是让酱肉成为了四季皆宜的美味，满足消费者的需求。无论是空口吃还是炒菜食用，都能够感受到酱香的滋味，为我们的生活增添一份美好。让我们一起动手制作贵州农家酱肉，品味其中的美味与文化。